Կոմերցիոն սուս-վիդի հստակեցում
Մոդելի համարը | CTO5OP301W |
Գնահատված հզորություն | 2000W (220V-240V); 1500 Վտ (100-120 Վ) |
Ցուցադրել | Հպեք LED վահանակ |
Ջերմաստիճանի կայունություն | ±0,1℃~±0,5℃ |
Ջերմաստիճանի միջակայք | 0℃-ից 90℃ |
Ժամկետային միջակայք | 0-ից 99 ժամ 59 րոպե |
Անջրանցիկ մակարդակ | IPX7 |
Ջրի հզորությունը | 10լ-ից 60լ |
Ցածր ջերմաստիճանում (= եռման կետից ցածր) սուս-վիդի պատրաստման համար ընկղմվող ջերմային շրջանառություն:
CTO5OP301W Commercial Immersion Circulator-ն ամենաարդյունավետ և հուսալի գործիքներից է սուս-վիդի պատրաստման համար:
CTO5OP301W-ը արագորեն հասնում և արդյունավետորեն պահպանում է ջրի ջերմաստիճանը՝ ամեն անգամ ճշգրիտ եփելու համար: Օգտագործում է պրոֆեսիոնալ կարգի պոմպ ջրի շրջանառություն ստեղծելու համար, մեքենան ապահովում է պատրաստման հետևողական ջերմաստիճաններ, ինչը հանգեցնում է միատեսակ պատրաստվածության, կատարյալ հյուսվածքի և գերազանց համի:
Sous vide cooking-ը առաջարկում է խոհանոցում ժամանակ խնայելու միջոց՝ կերակուրներ պատրաստելով անվտանգ վակուումային փաթեթավորման տոպրակներում: Խոհարարությունը հեշտ է դարձել, տնային խոհարարները պարզապես սահմանում են իրենց շրջանառության ցանկալի ժամն ու ջերմաստիճանը, ջրի տակ են դնում սնունդը և հեռանում:
CTO5OP301W պրոֆեսիոնալ սոուս-վիդեն առաջարկում է տարածություն խնայող, չժանգոտվող պողպատից դիզայն և հեշտ օգտագործման կառավարիչներ:
CTO5OP301W-ը կհեղափոխի ձեր խոհանոցը ժամանակակից խոհանոցի ամենաառաջադեմ միտումներից մեկով:
SOUS-VIDE COOKING-ը տեխնիկա է, որը ներառում է սնունդը վակուումային փակ տոպրակների մեջ ջրային բաղնիքում ճշգրիտ վերահսկվող ջերմաստիճանում եփելը: Խոհարարության այս նուրբ գործընթացը հանգեցնում է նուրբ հյուսվածքների և ուժեղացված ինտենսիվ համերի, քանի որ բոլոր բաղադրիչները փակված են տոպրակի մեջ: