-
Վակուումային կնքումը ավելի լավ է, քան սառեցումը:
Սննդամթերքի պահպանման ոլորտում կա երկու տարածված մեթոդ՝ վակուումային կնքումը և սառեցումը։ Յուրաքանչյուր տեխնիկա ունի իր առավելությունները, բայց շատերին հետաքրքրում է. «Արդյո՞ք վակուումային կնքումը ավելի լավ է, քան սառեցումը»: Այս հարցին պատասխանելու համար մենք պետք է ուսումնասիրենք...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք սոուս վիդեն ավելի լավն է, քան ոչ սուս վիդե սթեյքը:
Երբ խոսքը վերաբերում է սթեյք պատրաստելուն, խոհարարության սիրահարների միջև մեծ բանավեճ է ծավալվում սոուս վիդի և ավանդական մեթոդների վերաբերյալ: Sous vide-ը ֆրանսիական տերմին է, որը նշանակում է «եփում են վակուումի տակ», որտեղ սնունդը փակվում է տոպրակի մեջ և եփվում ճշգրիտ ջերմաստիճանի…Կարդալ ավելին -
Որքա՞ն է տևում լավ պոմպը: Խնդիրներ Seal Pumps-ի մասին
Արդյունաբերական կիրառությունների համար պոմպի ծառայության ժամկետը կարևոր գործոն է, որը էապես ազդում է շահագործման արդյունավետության և պահպանման ծախսերի վրա: Շուկայում առկա պոմպերի տարբեր տեսակների շարքում Chitco-ի կողմից արտադրված կնքված պոմպերը հայտնի են իրենց երկարակեցությամբ և հուսալիությամբ: Բայց ինչքա՞ն պետք է...Կարդալ ավելին -
Հասկանալով կնիքի պոմպերը. Ինչպե՞ս են աշխատում կնիքները:
Պահածոյացված պոմպերը, ինչպիսիք են Chitco-ի կողմից արտադրված պոմպերը, կենսական դեր են խաղում մի շարք արդյունաբերական կիրառություններում՝ ապահովելով հեղուկի արդյունավետ փոխանցում և կանխելով արտահոսքերը: Պահածոյացված պոմպի գործառույթը հասկանալու համար կարևոր է հասկանալ, թե ինչպես են ընդհանուր առմամբ աշխատում կնիքները: Կնիքը սարք է, որը պ...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք անվտանգ է սուս վիդեոն գիշերում:
Սոուս վիդեն տարածված է խոհարարության սիրահարների և տնային խոհարարների շրջանում՝ նվազագույն ջանքերով կատարյալ եփած սնունդ արտադրելու ունակությամբ: Sous vide աշխարհում ալիք բարձրացնող ապրանքանիշերից մեկը Chitco-ն է, որը հայտնի է իր նորարարական sous vide սարքավորումներով, որոնք խոստանում են ճշգրտություն և հուսալիություն: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր հարց...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք վակուումային կնիքի պայուսակները անվտանգ են սոուսի համար:
Սոուս վիդի պատրաստումը տարածված է տնային խոհարարների և խոհարարական մասնագետների շրջանում, քանի որ այն թույլ է տալիս կատարյալ կերակուրներ պատրաստել նվազագույն ջանքերով: Սոուսի պատրաստման կարևոր բաղադրիչը վակուումային պայուսակների օգտագործումն է, որն օգնում է ապահովել համաչափ եփումը և պահպանել սննդի համն ու խոնավությունը: Սակայն...Կարդալ ավելին -
Ինչու՞ է sous vide-ի համն այդքան լավ:
Sous vide-ը, որը ֆրանսիական տերմին է, որը նշանակում է «վակուում», հեղափոխություն է կատարել խոհարարական աշխարհում՝ առաջարկելով պատրաստման յուրահատուկ մեթոդ, որը բարձրացնում է սննդի համն ու հյուսվածքը: Բայց ինչպե՞ս է սոուս վիդեն այդքան համեղ դարձնում սնունդը: Իր հիմքում սոուսի կերակուրը ներառում է սննդի կնքումը վ...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք անվտանգ է սուս վիդեոն գիշերում:
Sous vide-ի պատրաստումը վերջին տարիներին ժողովրդականություն է ձեռք բերել՝ նվազագույն ջանքերով կատարյալ կերակուրներ պատրաստելու ունակությամբ: Մեթոդը պահանջում է սննդամթերքը փակել վակուումային փակ տոպրակի մեջ, այնուհետև այն պատրաստել ջրային բաղնիքում ճշգրիտ ջերմաստիճանում: Տնային խոհարարների կողմից հաճախ տրվող հարցը հետևյալն է՝ արդյոք անվտանգ է եփել...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք սուս-վիդի պատրաստումը առողջարար է:
Sous vide-ը, որը ֆրանսիական տերմին է, որը նշանակում է «վակուում», պատրաստման տեխնիկա է, որը վերջին տարիներին մեծ տարածում է գտել: Այն ներառում է սննդամթերքի փակումը վակուումային փակ տոպրակի մեջ, այնուհետև այն եփում է ջրի բաղնիքում ճշգրիտ ջերմաստիճանում: Այս մեթոդը ոչ միայն բարելավում է սննդի համն ու հյուսվածքը...Կարդալ ավելին